ذرّت یکی از مهم‌ترین محصولات کشاورزی جهان پس از گندم و برنج به شمار می‌رود. بیشتر ذرت‌هایی که ما دیده‌ایم، زرد و طلایی رنگ هستند، ولی باید گفت، یک نوع ذرّت منحصر به فرد و عجیب به نام ذرت رنگین کمان وجود دارد که دانه‌های آن به رنگ‌های مختلف و متنوعی است. این ذرت‌ها کاملا طبیعی هستند و نتیجه اصلاح ژنتیکی نیستد.