سنگک بی‌کیفیت شد
به گزارش سایت خبری «رازق» به نقل از روابط عمومی شرکت بازرگانی دولتی ایران، حیدر علی نصر اظهار کرد: این مرکز نسبت به بررسی آماری، انطباق با استانداردهای مرتبط و تحلیل نتایج آزمایشات کنترل کیفی انجام شده توسط شرکتهای غله و خدمات بازرگان ...
|
نان لواش و سنگک سفید و نرم آلوده به جوهر قند است
به گزارش سایت خبری«رازق»؛ مهندس کاظم قوشچی، استفاده از جوهر قند در برخی نانوایی‌ها را رویه بسیار اشتباه دانست و اظهار کرد: در سال‌های قبل برای اینکه رنگ قند سفید شکل شود از جوهر قند استفاده می‌کردند و صرفاً این عملکرد ب ...
|
استفاده از آردهای بدون تاریخ مصرف در نانوایی های تهران/ رییس اتحادیه: مسبب این بی نظمی ها و تخلفات دولت است + عکس
به تازگی در نانوایی‌های سنگکی تهران، آرد بدون تاریخ تولید برای پخت نان مصرف می‌شود.
این آرد که در یکی از شهرهای شمال شرقی کشور تولید می شود بدون درج شناسنامه ای از تاریخ تولید و مدت انقضا به دست برخی از نانوایی ها در ته ...
|
عکس/ نخستین نانوایی سنگک ایرانی در دوشنبه
به گزارش سایت خبری«رازق»:
انتهای پیام/ز ...
|
نان سنگک را چه کسی اختراع کرد؟ +تصاویر
در کتاب سال‌نمای کمیته نانوایان تهران که در ۱۹ اردیبهشت سال ۱۳۲۶ شمسی در تهران چاپ شده، درباره تاریخچه و چگونگی پیدایش نانوایی و نان سنگک این گونه آمده است:
شاه عباس برای رفاه حال لشگریان خود که غالب ...
|
شریعتمداری: سوراخ نان سنگک هم تقصیر دولت قبل است
حسین شریعتمداری مدیرمسئول روزنامه کیهان در پیامکی نوشت: سوراخ‌های نان سنگک هم تقصیر دولت سابق است.
وی ادامه داد: این سوراخ‌ها باعث شده که مربا روی نان سنگک بند نشود و بیرون بریزد؛ معلوم نیست چرا دولت سابق این سوراخ‌ها را مسدود ...
|
ساعات کاری نانوایی ها در ماه رمضان تغییر نمی کند
محمد رضا نظر نژاد در گفتگو با خبرنگار «رازق»، با اشاره به فرا رسیدن ماه مبارک رمضان و وضعیت خدمات دهی نانوایان سنگکی در سطح شهر اظهار کرد: با رسیدن ماه مبارک رمضان فعالیت نانوایی ها کمی افزایش پیدا می کند و در این میان ساعات کار ...
|
نان سنگک غنی‌شده با سوسک! (+16)
فیلمی از یک نان سنگک می‌بینید که به جای سنگ، سوسک در آن مشاهده می‌شود. یکی از شهروندخبرنگاران ما با ارسال این فیلم می‌گوید این نان را از
منبع: حسین – تهران، سعیدآباد
بیشتر بدانیم گروه شهروند خبرنگار ...
|
سنگک دو رو کنجد ۱۵۰۰ تومان شد!/ سنگک دو رو کنجد آزادپز ۲۰۰۰ تومان
محمد رضا نظر نژاد با اشاره به ثبات قیمت نان نسبت به سال گذشته خاطرنشان کرد: قیمت نان سنگک نسبت به سال گذشته بدون تغییر بوده و در آستانه ماه مبارک رمضان افزایش قیمتی نخواهیم داشت.
وی افزود: قیمت نان دولتی با وزن ۴۰۰ گرم ۸۰۰ تومان، درصورتی که یک رو ...
|
ساماندهی نان بدون متولی امکان پذیر نیست/ برداشتن حریم صنفی منجر به پایین آمدن کیفیت و بی نظمی شد/ برخی ها نان را هم سیاسی کرده اند
محمدرضا نظرنژاد رئیس اتحادیه نانوایان سنگکی در گفت و گو با خبرنگار «رازق» نانوایی را بنگاه اقتصادی معرفی کرد و گفت: نانوایی ها نیز همانند سایر بنگاه های اقتصادی در جریان تامین هزینه های جاری دچار رکود شده اند.
وی عدم ارائه نرخ جد ...
|
نان سنگک حداکثر ۲۰۰۰ تومان/ گران‌فروشی را گزارش کنید
محمد رضا نظرنژاد درباره اینکه طبق اعلام سازمان حمایت مصرف‌کنندگان و تولیدکنندگان، بیشترین شکایت مردمی مربوط به فروش نان، میوه و سبزیجات است، اظهار کرد: در گذشته نانوایان یک متولی داشتند و تکلیف‌شان روشن بود، اما در حال حاضر دس ...
|
هشدار درباره افزایش ضایعات ۳۰ درصدی نان/تولید نان باکیفیت مستلزم تعیین نرخ جدید
اصغر پابرجا با اشاره به اینکه ضایعات ۱۰ تا ۲۰ درصدی نان در دهه های اخیر معضل این بخش بوده است، افزود: با اجرای طرح آزادپزان این ضایعات به ۳ تا ۵ درصد کاهش یافت اما با تصویب قانون حذف حریم صنفی این رقم تا ۳۰ درصد افزایش می یابد.
وی حذف حریم صن ...
|
سنگک در آلمان، باگت در ایران!
شاطر کهنه‌کار این را می‌گوید و ادامه می‌دهد: «قبلا در هر محله نهایت‌اش یک فانتزی فروشی بود. حالا قدم به قدم نان فانتزی زده‌اند. همه چیز هم می‌فروشند. فقط نان نیست. بیسکوئیت و نقل و آجیل هم دارند که جنس‌شان ...
|