بانک مرکزی گزارش هفتگی متوسط قیمت خرده فروشی برخی از مواد خوراکی در تهران در هفته منتهی به ۲۷ / ۱ / ۱۳۹۵ را منتشر کرد که بر اساس این گزارش نرخ ۴۲ قلم کالا در ۱۱ گروه اعلام شد.
بر اساس این گزارش نرخ ۵ گروه مواد غذایی حبوب، تخم مرغ، میوه های تازه، سبزی های تازه، قند و شکر افزایش یافت، نرخ ۳ گروه برنج، گوشت قرمز و گوشت مرغ کاهش یافت و نرخ گروه لبنیات، چای و روغن نباتی در هفته مذکور نسبت به هفته مشابه ماه قبل ثابت مانده است.
لبنیات و تخم مرغ
در هفته مورد گزارش، در گروه لبنیات قیمت تمام اقلام این گروه نسبت به هفته قبل ثابت بود. بهای تخم مرغ معادل ۱.۰ درصد افزایش یافت و شانه ای ۷۵۰۰۰ الی ۱۰۰۰۰۰ ریال فروش می رفت.
برنج و حبوب
در این هفته در گروه برنج، قیمت برنج داخله درجه یک بدون تغییر بود. بهای برنج وارداتی غیر تایلندی معادل ۱.۸ درصد کاهش ولی قیمت برنج داخله درجه دو ۰.۱ درصد افزاش داشت. در گروه حبوب بهای لپه، نخود و لوبیا چیتی ثابت بود. قیمت لوبیا سفید معادل ۰.۱ درصد و لوبیا قرمز ۰.۷ درصد کاهش ولی بهای سایر اقلام این گروه بین ۰.۳ درصد تا ۱.۰ درصد افزایش یافت.
میوه‌ها و سبزی‌های تازه
در هفته مورد بررسی، در میادین زیر نظر شهرداری طالبی عرضه نمی شد و نارنگی عرضه کمی داشت. سایر اقلام میوه و سبزی تازه که تعدادی از آنها از نظر کیفی در مقایسه با سایر میوه فورشی ها متفاوت بودند، به نرخ مصوب سازمان میادین میوه و تره بار عرضه می گردید. میوه فورشی های سطح شهر اقلام میوه و سبزی تازه را عرضه می نمودند که در گروه میوه های تازه قیمت نارنگی معادل ۰.۶ درصد و لیمو شیرین ۷.۰ درصد کاهش ولی بهای سایر اقلام این گروه بین ۰.۲ درصد تا ۷.۷ درصد افزایش داشت. در گروه سبزی های تازه قیمت سبزی های برگی بدون تغییر بود. بهای خیار معادل ۴.۶ درصد و پیاز ۴.۴ درصد کاهش ولی قیمت سایر اقلام این گروه بین ۴.۵ درصد تا ۱۷.۲ درصد افزایش یافت.
گوشت قرمز و گوشت مرغ
در هفته مورد گزارش بهای گوشت گوسفند معادل ۲.۲ درصد و گوشت مرغ ۲.۱ درصد کاهش داشت و قیمت گوشت تازه گاو و گوساله ثابت بود.
قند، شکر، چای و روغن نباتی
در این هفته بهای شکر معادل ۰.۵ درصد افزایش یافت. قیمت قند، چای خارجی و انواع روغن نباتی بدون تغییر بود.
تغییرات قیمت‌ها در یکسال گذشته
براساس گزارش بانک مرکزی در یکسال منتهی به تاریخ مذکور نرخ گروه لبنیات ۵.۸ درصد، تخم مرغ ۶.۴ درصد، برنج ۱۶.۵ درصد، حبوب ۳۱.۷ درصد، میوه های تازه ۴.۴ درصد، سبزی های تازه ۳۵.۲ درصد، گوشت قرمز ۵.۹ درصد، قند و شکر ۱۷.۹ درصد و چای ۱۴.۸ درصد کاهش یافت و نرخ دو گروه گوشت مرغ ۱۳.۵ درصد و روغن نباتی ۰.۱ درصد کاهش یافته است.