علی اصغر ملکی رئیس اتحادیه گوشت گوسفندی با اشاره به شایعات مطرح شده راجع به گوشت های چرخ کرده ارزان قیمت اظهار داشت:قصابی ها مجاز که زیر نظر اتحادیه فعالیت می کنند اصلا اجازه عرضه گوشت چرخ کرده آماده ندارند و حتما گوشت را باید جلوی مشتری چرخ کنند.

وی با بیان اینکه گوشت های چرخ کرده نامتعارفی که گاها مطرح می شود اصلا در قصابی ها نمی توان پیدا کرد، بیان داشت: گوشت های بسته بندی شده ای که در فروشگاه ها عرضه می شوند دیگر زیر نظر اتحادیه نیستند و با زیر نظر سایر ارگان ها این نوع گوشت ها ساماندهی می شوند.

رئیس اتحادیه گوشت گوسفندی با تاکید براینکه گوشت چرخ کرده به صورت انبوه در قصابی ها وجود ندارد، بیان داشت: سالیان سال است که ما تاکید کرده ایم گوشت چرخ کرده باید در حضور مشتری تهیه شود تا این اطمینان خاطر برای مشتری نیز به وجود بیاید.

ملکی با عنوان قیمت متعارف گوشت چرخ کرده در قصابی ها بیان داشت: گوشت چرخ کرده اگر بصورت خالص باشد و مخلوط گاوی و گوسفندی و همچنین کمی قلوه گاه گوسفندی باشد حدودا کیلویی 34 تا 35  هزار تومان می باشد.

وی در پایان خاطر نشان کرد: قیمت گوشت گوسفندی در حال حاضر شقه بدون دنبه بین 35 تا 36 هزار تومان در مراکز عرضه گوشت و قصابی ها می باشد.

انتهای پیام/ر