علی بهره مند رئیس اتحادیه دارندگان قنادی ، شیرینی فروش وکافه قنادی از حضور ۶۰ عضو از اتحادیه دارندگان قنادی و شیرینی فروش در نمایشگاه بهاره امسال خبر داد و  در مورد بازار شیرینی در آستانه ی شب عید گفت: آرامش در بازار حاکم است؛ با هیچ گونه کمبودی مواجه نیستیم و مواد اولیه به وفور در بازار موجود است.

وی همچنین در مورد قیمت های مصوب شیرینی در شب عید گفت: برای شب عید شیرینی مخصوص داریم که قیمت آن بر حسب مواد اولیه و کیفیت به صورت رقابتی تعیین می شود اما در هر صورت اجازه افزایش قیمت شیرینی را برای شب عید نمی دهیم.

وی به فروش شیرینی در آستانه شب عید و در فروشگاه های مجازی اشاره کرد و افزود: متاسفانه در فضای مجازی، به صورت غیرقانونی، شیرینی با قیمت های گزاف، غیرقابل باور وغیرقابل قبول به فروش می رسد و معلوم نیست که این شیرینی ها در چه مکان هایی و با چه مواد اولیه ای پخت می شود.

وی همچنین در خصوص افزایش تعداد شیرینی فروشان در تهران نیز ضمن اشاره به وجود یک هزار و ۱۰۰ واحد صنفی پروانه دار از این اتحادیه گفت: متاسفانه نبود حریم صنفی موجب شده  تا افراد فاقد تخصص و دانش کافی پا به این عرصه بگذارند و با نبود توانایی و تخصص کافی در انجام فعالیت های مربوط به قنادی و شیرینی فروشی، مردم را فریب دهند.

انتهای پیام/ز